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9月1日威海就要开海海鲜去哪买怎么挑

再过半个月

为期4个月的黄渤海伏季休渔就要结束啦

吃货们都激动起来了有木有

仿佛看到了海鲜大部队正向我们走来有木有

9月1日开海

买海鲜之前,一定要看看小编为大家准备的“挑海鲜秘笈”,花一样的钱,保证让你吃到最鲜的海鲜!

细数威海的海鲜

梭子蟹

  因头胸甲呈梭子形,故名。

对虾

  对虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

大竹蛏

  蛏肉味道鲜美,营养丰富。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。

文蛤

  蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。

鳎米鱼

  鳎米鱼,学名半滑舌鳎,属鲽形目。是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在近海海区,味鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富。

针良鱼

  有些地方把吃这种鱼称为过“鱼市”,说是吃过这鱼后,全年不得病。

刺参

  海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

多宝鱼

  多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。

爬虾

春天的爬虾,母的香公的鲜,现在爬虾是数量还有点少,价格也比较贵,每年4月份才会大批量上市,清煮最鲜美!

海肠

海肠的美味是任何其他海产品所不能替代的,那咯吱的口感,配上鲜美的肉质,真是令人欲罢不能!炒海肠、温拌海肠、烤海肠都棒到飞起!

大甲虾

大甲虾虽小,但是格外鲜美~春天的小虾很肥,满满的肉,清煮、辣炒、油炸,各有风味~

牡蛎

冬天冷水的牡蛎最鲜,如果你能买到非常新鲜的,不妨试试加点柠檬汁,生吃!那滋味,绝了!

扇贝

  扇贝,兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。

吃货们,

嘴巴准备好了吗?

钞票准备好了吗?

走,小编带你买海鲜去!

去哪儿买

码头篇

合庆码头

这可是专门的海鲜码头、真正的做到“刚从海里捞上来”、物美价廉、有各种新鲜海鲜,附近有不少小饭店,可以对海鲜进行加工。码头上就常摆出来些新鲜打上来的,平时在家吃也不嫌弃不好看这种,关键是比外面地方便宜~

远遥码头

威海人常说的山后码头,平时这里也有各种新鲜海鲜,附近有不少小饭店看着不起眼,但可以吃到正宗的渔家饭菜。开海时节,很多威海人都会来这里买海鲜~

靖子码头

靖子码头村位于威海市的西北方向孙家疃,靖子村也是威海有名的特色民俗村,从市内乘坐3路公交车到达靖子站点下车,路程7公里。自驾游车辆从市内走古陌隧道15分钟即可到达靖子村。

市场篇

水产市场

威海较早的海鲜市场,批发的很多,有各种新鲜海鲜。







































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